Рис коричневый (длин. сырой)

Зерновые

Нутриент Значение Дневная норма Максимум
Основная информация
Вода, г  11,8  2700-3700  
Энергия, Ккал  367  1800-2500  
Белки, г  7,54  0,8 г/кг  2-2,5 г/кг
Жиры, г  3,2  неизв.  
Углеводы, г  76,25  130-210  
Волокна, г  3,6  М:38, Ж:25  
Сахар, г      
Сахароза, г  0,66    
Глюкоза, г      
Фруктоза, г      
Лактоза, г      
Мальтоза, г      
Галактоза, г      
Крахмал, г  72,51    
Минералы
Кальций, Ca, мг  9  1000  2500
Железо, Fe, мг  1,29  М:8, Ж:18  45
Магний, Mg, мг  116  320-420  350
Фосфор, P, мг  311  700  4000
Калий, K, мг  250  4700  неизв.
Натрий, Na, мг  5  1500  2300
Цинк, Zn, мг  2,13  8-11  40
Медь, Cu, мг  0,302  0,9  10
Марганец, Mn, мг  2,85  1,8-2,3  11
Селен, Se, мкг  17,1  55  400
Фтор, F, мкг    3000-4000  10000
Витамины
A, ретинол, мкг    900  3000
А, ретинол, МЕ      
B1, тиамин, мг  0,541  1,2  неизв.
B2, рибофлавин, мг  0,1  1,3  неизв.
B3, ниацин, мг  6,49  16  30-35
В4, холин, мг  21,5  425-550  3500
Бетаин, мг      
B5, пантотеновая кислота, мг  1,065  5  неизв.
B6, пиридоксин, мг  0,477  1,3  100
B9, фолаты, мкг  23  400  1000
В12, кобаламин, мкг    2,4  неизв.
C, аскорбиновая кислота, мг    90  2000
D (D2+D3), мкг    5-15  100
D, МЕ      
E, альфа-токоферол, мг  0,6  15  1000
K, филлохинон, мкг  0,6  120  неизв.
Жирные кислоты
Насыщенные, г  0,591  0 или мин.  7-10%
Мононенасыщенные, г  1,054    
Полиненасыщенные, г  1    
Трансжиры, г  0,001    
Холестерин, мг    0 или мин.  200-300
Аминокислоты
Триптофан, г  0,101  0,004 г/кг  
Треонин, г  0,291  0,015 г/кг  
Изолейцин, г  0,336  0,02 г/кг  
Лейцин, г  0,657  0,039 г/кг  
Лизин, г  0,303  0,03 г/кг  
Метионин, г  0,179  0,014 г/кг  
Цистин, г  0,096  0,0041 г/кг  
Фенилаланин, г  0,41  0,025 г/кг  
Тирозин, г  0,298  0,025 г/кг  
Валин, г  0,466  0,026 г/кг  
Аргинин, г  0,602    
Гистидин, г  0,202  0,01 г / кг  
Аланин, г  0,463    
Аспарагиновая кислота, г  0,743    
Глутаминовая кислота, г  1,618    
Глицин, г  0,391    
Пролин, г  0,372    
Серин, г  0,411    
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 (линоленовая), г    1,1 - 1,6  
Омега-6 (линолевая), г    12 до 17  
Вредные вещества
Алкоголь, г    0  
Кофеин, мг    0  
Теобромин, мг    0  
gerzel.ru/vegan/